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星巴克中国:二季度上新数量同比增长2倍,强调不参与价格战

发布日期:2024-05-07 03:39    点击次数:83

  

北京时间5月1日,星巴克公布2024财年第二季度业绩。整体合并净收入达到86亿美元,同比下降2%;全球的同店销售额同比下降4%。相比整体大盘业绩,星巴克中国依然表现亮眼,中国市场利润率环比呈现增长,特别是下沉市场门店增长显著,90天活跃会员规模增长迅猛。二季度星巴克中国净新增门店数同比增长14%,门店总数达到7093家,美国门店数量为16600家,占比在六成以上。

 

低线城市回报率更高,90天活跃会员规模达历史高点

财报显示,星巴克中国在第二季度净新增门店数达到118家,同比增长了14%。他们在二季度新进入了20个城市,覆盖了近900个县级城市。总体来看,下沉市场的90天活跃会员规模增长迅猛,并且会员增速超过高线城市,会员的销售额增速也是高线城市的两倍。

星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛表示,县级城市新门店持续表现卓越,成为重要的业务增量之一。随着中国城市化进程的不断推进,下沉城市将展现出更加巨大的增长机遇。星巴克首席财务官Rachel Ruggeri也在电话会议上表示,星巴克在中国市场的回报率具有较大吸引力,尤其是在低线城市和新县域城市,回报率更高。

财报数据显示,星巴克90天活跃会员规模突破?,达到历史高点,会员总数持续增长超过1.27亿,这个季度,星巴克的会员销售额占比增至75%。星巴克全球首席执行官纳思瀚表示,他们正加强投资,提高星享俱乐部会员的忠诚度,推动更深入的顾客联结并创造终身价值。

 

纳思瀚:中国市场承压下利润率环比增长,不参与价格战

另外,值得一提的是,星巴克中国在该季度的本季度门店早餐时段表现强劲,该时段的销售额与疫情前相比实现超过50%的增长。纳思瀚认为:“星巴克仍是所有城市层级和年龄段的中国顾客在‘非家享咖啡场景’的首选品牌。越来越多的顾客将星巴克作为开启一天日常生活的咖啡仪式,门店的早餐时段表现强劲,销售额比疫情前更大。专星送同店销售额实现增长。”

这个季度,星巴克中国的推新数量也增长明显,可以看出在饮品创新方面投入不小。财报显示,星巴克中国在本季度共推出27款新品,推新数量是上一个季度的两倍,是去年同期的三倍。突破咖啡创新边界的意榄朵系列饮品,带来“咖啡+橄榄油”的奇妙组合,3月底在中国市场上市,获得了超预期表现。星巴克方面透露,意榄朵系列饮品将在5月推广至全国近2500家门店。而在这个春季在中国市场推出的龙井竹香茶拿铁,成为过去五年中最畅销的新春茶饮饮品。

二季度,数字化业务(专星送和啡快)占比达52%,延续历史最高。其中,啡快业务占比达26%,创历史新高;专星送同店销售额实现增长。

纳思瀚表示,中国团队凭借强大的运营能力,在面对营收压力下实现了利润率的环比增长。我们的门店单店业务表现健康、盈利状况良好,包括新店在内的所有门店继续保持双位数的门店经营利润率。“我们的业务显示出了强大的韧性和基本盘。”

另外,纳思瀚在财报电话会中还提到,中国整体的咖啡和茶饮市场都在增长,但星巴克选择做好自己,不参与价格战。上一季度的财报电话会中,王静瑛也强调过“星巴克无意参与价格战”,并表示星巴克中国会专注于实现高质量、可盈利、可持续的增长。纳思瀚再次强调,外部环境的变化不会影响星巴克对华长期发展承诺。

他透露,将继续落实中国战略的三个关键要素:一是提供更多本地相关的咖啡创新产品;二是加码重大技术投资,提高全渠道能力,数字化赋能门店;三是鉴于下沉市场强劲的新门店经济效益,进一步在下沉市场,尤其是新的县级城市拓展新店。

采写:南都记者 徐冰倩



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